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 旅行攻略 » 周边美食

杭州你不能错过的美食有

没去杭州之前,以为杭州只有小笼包~
去了杭州之后才发现,杭州还有超级多没被发现的当地美食~
龙井虾仁
选用清明前后时期生产的上好龙井,搭配鲜美的河虾。虾仁Q弹,茶味清香,入口只得鲜、香、美三字在头顶环绕。虽然很多杭帮菜餐厅都有的吃,但最正宗得还是得要去杭州吃,原材料产地,口味一定更加不一样
推荐店铺:杭州酒家
地址:杭州延安路205号
交通:地铁1号线龙翔桥站D1出口
费用:人均87rmb

杭州你不能错过的美食有-第1张图片

西湖醋鱼
这个也是杭帮菜得必点美食啦,能把这道菜做的很还原得餐厅已经不多了。但是赏着西湖得景色吃鱼,整个感觉是不一样的。这道菜通常选用草鱼,糖醋口感,鱼肉又嫩又鲜。最重要的是,正宗的西湖醋鱼可以吃出蟹味的~
推荐店铺:西湖国宾馆·紫薇厅
地址:杨公堤18号西湖国宾馆8号楼
交通:自驾/打车
费用:人均300rmb

杭州你不能错过的美食有-第2张图片

猫耳朵
这可不是我们常吃的猫耳朵小零食,而是杭州的特色名小吃。可以把它看作像猫耳朵的面条。这个食物也是有历史故事的,清朝乾隆皇帝下江南微服私访,突遇大雨,皇帝饿了叫当地一渔翁煮点吃食,没有擀面杖的老头就用手捻除了猫耳朵状,再浇上卤汁儿,皇帝吃了连连称好~~
推荐店铺:知味观·味庄
地址:杨公堤10-12号
交通:打车/自驾

费用:人均150rmb

杭州你不能错过的美食有-第3张图片

片儿川
这大概是本地人最爱的日常小吃了吧,这道美食的特点展现在它独特的浇头上。主要用雪菜、笋片和瘦肉组成,入口鲜美,面条劲道。这碗面好不好吃,看的就是浇头上的笋片新不新鲜,好吃的笋片一定会让你爱上片儿川的。现在还有腰花、鳝鱼等配料可以选择搭
推荐店铺:方老大面
地址:江城路629号
交通:地铁1号线城站A1出口
费用:人均38rmb

杭州你不能错过的美食有-第4张图片

蜜藕
喜欢吃甜食的朋友真的要来杭州,糯米和莲藕的巧妙融合,浇上一勺蜜汁,一口下去简直就甜道心里去了。很多朋友怕过甜,其实这道菜做的好,更多的是吃到莲藕的清甜,和软糯的糯米结合,爽脆又绵密。别的地方吃不到,一定要试试鸭~
推荐店铺:老方糯嘟嘟蜜汁藕
地址:刀茅巷91号
交通:地铁2号线建国北路A出口
费用:人均20rmb

杭州你不能错过的美食有-第5张图片

葱包桧
这绝对是小租租最喜欢的杭州小吃啦。把刚炸好的油条和葱段裹在面饼里,在放到铁锅上边压边烤。葱段的香味在烹饪过程中会缠绕在你左右,每次看别人制作的时候,闻着香味的小租租就一直再疯狂分泌口水,而且这个可以选甜面酱和辣酱,不爱吃甜食的朋友请pick它~
推荐店铺:葱包桧
地址:高银街后市街44号小区对面
交通:地铁1号线安定路站D出口
费用:人均5rmb

杭州你不能错过的美食有-第6张图片

虾爆鳝面
这个听名字就很想吃有木有!选取鲜活的大鳝鱼,去头去尾后用中间片成鳝片,然后再用素油爆,荤油炒,麻油浇。一顿操作后,鳝片入口味道酥脆又绵密又鲜美。配上大河虾加蛋清液炒到白白嫩嫩,浇在煮好的面条上。一口下去,都是鳝鱼的香味和大虾的鲜味~
推荐店铺:奎元管
地址:解放路154号
交通:地铁1号线安定路A出口
费用:人均48rmb

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定胜糕
传说是南宋时候,百姓为韩家军出战鼓舞战士而制成的,所以糕点上印有定胜二字。就是用粗糯米粉和粗粳米粉制作的,然后在中间放入甜豆沙。入口松软,豆沙的甜和外面的糯米糕混合起来,不会腻嘴。
推荐店铺:定胜糕小店
地址:河坊街236号
交通:地铁1号线定安路站C出口
费用:人均7rmb

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油墩子
你可能没听过这道杭州小吃,但是这可是本地人儿时最爱吃的小吃之一。传统油墩子一般会有三种口味,一种包萝卜丝,一种包肉馅,一种包豆啥。包好后放入锅中油炸,捞起来的油墩子超级酥脆,萝卜丝的口感一定会让你惊艳~
推荐店铺:老街角
地址:汉江路1515号龙湖
交通:自驾/打车
费用:人均28rmb

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藕粉
从古至今,在我国西湖藕粉是最为出名的,可以说是藕粉界的第一名。很久之前杭州藕粉是用来进贡道皇宫给皇上吃的。什么年龄都能吃,小租租就抗拒不了一切黏黏糯糯的东西,而且藕粉里加什么都很好吃啊有木有~
推荐店铺:佳藕天成
地址:中山中路27号
交通:打车/自驾
费用:人均22rmb

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