Skip to main content
 旅行攻略 » 周边美食

去云南旅游必吃美食有哪些?

       七月和八月是吃菌的时候。这个云南省,由于地形和天气,天然菌很多。自然而然,除了野生菌外,还有有趣的山羊肉和云南上米线,那都是绝对啊。云南菜的确有很多食物没有回来,阿霞举行了一些很有名的食物特色,旅游到云南一定要试试。


1、汽锅鸡。汽锅鸡是一道非常著名的云南美食,这离不开一种特殊的烹饪炊具——紫陶汽锅。云南建水是著名陶乡,与江苏的宜兴陶、广西的钦州陶、四川的荣昌陶并称为中国四大名陶,但唯有云南建水生产的汽锅最为正宗。

去云南旅游必吃美食有哪些?-第1张图片

2、过桥米线。来一次云南,不吃上一碗过桥米线,那真是白来的。过桥米线的吃法有好几种,比较常见的是准备一碗滚烫的骨头汤,然后把米线、瘦肉片、鱼肉片、姜、蒜、豌豆荚、豆芽等一起放到滚烫的汤中,汤要滚烫但不能冒气的。过二十分钟就可以开动了。骨头汤鲜美,米线滑爽,味道棒极了。冬天和夏天吃都是不错的选择。

去云南旅游必吃美食有哪些?-第2张图片

3、野生菌类宴。云南是菌类的王国,几乎囊括了全国所有的菌类品种,而且本地有很多菌类是全国独一无二的,比较有名常见的有:鸡枞菌、牛肝菌、松茸、鸡油菌、燕窝菌等。菌类火锅,菌类特有的鲜味再也不需要添加任何的调料,涮出来的肉卷与菜味道自然鲜美。

去云南旅游必吃美食有哪些?-第3张图片

4、宜良烤鸭。烤鸭肉质鲜嫩,外脆内软,香飘十里,路过的人几乎都要为此停下来顿足,有些老人一直认为不能吃烤鸭,吃多了烤鸭会发病,还有的老人认为这宜良烤鸭是比不上北京烤鸭的,北京的烤鸭那是真正的皇家宫廷里的烤鸭,但是这宜良的烤鸭,就只是一个噱头而已。其实你这样认为就大错特错了,宜良烤鸭在我们云南是非常有名气的。

去云南旅游必吃美食有哪些?-第4张图片

5、宣威火腿云南知名地方特产之一,因产自宣威而而出名,形近琵笆,只大骨小,皮薄肉厚胖瘦适度;割开横断面,香味浓厚,颜色艳丽,猪瘦肉呈红色或玫瑰红色,白肉呈奶白色,骨骼略显石榴红,似气血尚在滋养。还被称作云腿。

去云南旅游必吃美食有哪些?-第5张图片



泡泡壳旅游网,专注旅行攻略
    评论列表暂无评论
    发表评论取消回复
    微信